თუ არ გიყვართ ტკბილეული და უპირატესობას ჯანსაღ კვებას ანიჭებთ, სწორედ თქვენთვისაა ტორტი ჩირებით!

შემადგენლობა:

300-400 გ ნიგვზისა და ჩირების ნარევი (მაგალითად: გამხმარი გარგარი, 2 ტიპის ქიშმიში, შავი ქლიავი, გამხმარი მოცვი, ლეღვი და ნიგოზი)

2 კვერცხი

6 ს/კ. ყავისფერი შაქარი

6 ს/კ. ფქვილი

1/2 ჩ/კ. საცხობი ფხვნილი

მომზადება:

გარგარის და შავი ქლიავის ჩირი დაჭერით და აურიეთ მასში დაჭრილი ნიგოზი და დანარჩენი ჩირები. დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი, შაქარი, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და აურიეთ.

ჩაასხით ცომი ფორმაში და 180 გრადუსზე 45 წუთის განმავლობაში.