50 წლის ბერძენი: არავის სჯერა ჩემი ასაკი — ყოველდღე ვიყენებ ამ სუნელებს

ტონია ბექსტონი 50 წლის ბერძენია, რომლის ასაკსაც ვერავინ გამოიცნობს. მის გარეგნობაზე 25 წელი უფრო ახლოსაა სიმართლესთან, ვიდრე 45-ეც კი. ამის საიდუმლო კი ძვირადღირებულ კრემებში ან პლასტიკურ ოპერაციებში სულაც არ ძევს — პასუხი სამზარეულოში და სუნელებში უნდა ვეძიოთ.

ბუნებრივი რაციონი — ახალგაზრდობის საფუძველი

ტონია ბექსტონმა მზარეულის პროფესია 20 წლის წინ შეისწავლა და დღემდე ერთგულად ეკიდება საქმეს. სწორედ ეს ცხოვრებისეული გზა დაეხმარა ახალგაზრდობის შენარჩუნებაში. ამასთანავე, თავად ამბობს, რომ ბერძნულ ფესვებსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს.

ტონიამ სხვადასხვა დიეტა სცადა, რომლებიც ნერვებსა და ჯანმრთელობას უზიანებდა და სასურველ შედეგს ვერ იძლეოდა. კვებასთან ყველა ექსპერიმენტი საბოლოოდ იმით დასრულდა, რომ უფრო ბუნებრივ, სუნელებით მდიდარ რაციონზე გადავიდა — ბერძნული სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი მიდგომით. უკვე მრავალი წელია, ყოველდღე მინიმუმ ერთ კოვზ საკმაზს ამატებს თავის კერძებს. ამ გამოცდილების შესახებ წიგნიც დაწერა, სადაც სუნელებზე ჩატარებულ კვლევებს გვიზიარებს.

ტონიას მტკიცებით, სასარგებლო საკმაზები ნებისმიერი ქალის კვების ძირითადი ნაწილი უნდა გახდეს, რადგან ისინი სილამაზისა და ახალგაზრდობის შენარჩუნებაში დიდ როლს ასრულებენ. თუ გაინტერესებთ, როგორ ვაჩქაროთ მცენარეების ზრდა სახლში, ამის გზები ბუნებრივ სამყაროში მრავლადაა.

- რეკლამა -

სასარგებლო სუნელები, რომლებსაც ტონია ყოველდღე იყენებს

ტონია ბექსტონი სიამოვნებით გვიზიარებს იმ სუნელებს, რომლებიც მისი ყოველდღიური რაციონის განუყოფელი ნაწილია:

• ქურქუმა — უნივერსალური საკმაზი, რომელიც ერთნაირად შეიძლება დაემატოს ტკბილ და სხვა სახის კერძებს. ხასიათდება ანთების საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული ეფექტით.
• თავშავა და ქინძი — განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალებისთვის, რომლებიც ახალგაზრდობიდან ზრდასრულობაში გადადიან. ფიტოესტროგენებით მდიდარი ეს მცენარეები დაბერებას ანელებენ და კანს ელასტიურობას უნარჩუნებენ.
• შალფეი — იდეალური საკმაზი, რომელიც ქალებს მრავალ არასასურველ სიმპტომს გაუქრობს. სტრესის დროს ნერვულ სისტემასაც ამშვიდებს.
• ცერეცო — ხშირად ანაცვლებს სალათებში ოხრახუშს და კამას. აუმჯობესებს მხედველობასა და მეხსიერებას, ასევე გამოჩენილი ტკივილგამაყუჩებელია.
• ოხრახუში — ჩვეულებრივი, ნაცნობი მცენარე, რომელიც ქალურ ტკივილს აცხრობს და განწყობას აუმჯობესებს. კარგია სუპებსა და ბორშში.
• პიტნა და რეჰანი — ორივე მოდუნების ეფექტს იძლევა და ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნაში ეხმარება.
• ანისული — შესანიშნავი საშუალებაა უძილობის დროს. ძველ ეგვიპტეში მას ფართოდ იყენებდნენ.
• ქინძი — შებერილობისა და კუჭის პრობლემებისგან გიხსნით. ტონია გვირჩევს ჩაის ან ყავაში ჩამატება.

სუნელები და ჯანმრთელობა — კვება, როგორც ცხოვრების წესი

ტონია ბექსტონის მაგალითი გვიჩვენებს, რომ ბუნებრივი კვება და სწორად შერჩეული სუნელები ჯანმრთელობაზე გრძელვადიან დადებით გავლენას ახდენს. სამკურნალო მცენარეებზე დაფუძნებული კვების შესახებ ბევრი მითი არსებობს, თუმცა პრაქტიკა ხშირად საუკეთესო დასტურია.

მთავარია, სუნელები ყოველდღიური ჩვევა გახდეს და არა ერთჯერადი ექსპერიმენტი. ტონიას გამოცდილება ადასტურებს, რომ წლების განმავლობაში კეთილსინდისიერად დაცული ბუნებრივი რაციონი ნამდვილ განსხვავებას ქმნის — როგორც ჯანმრთელობაში, ისე გარეგნობაში.

თუ ჯერ კიდევ არ დაგიმატებიათ ეს სუნელები თქვენს სამზარეულოში, ახლა კარგი დროა დასაწყებად. ტბილი ჭიქა ჩაი ქინძით, სუპი ოხრახუშით ან სალათი ცერეცოთი — პატარა ნაბიჯები, რომლებიც დროთა განმავლობაში დიდ შედეგს იძლევა.