ათასობით დიასახლისი ამ ხრიკებს იყენებს — ნიორთან მუშაობის გენიალური გადაწყვეტილებები

დიასახლისები ნივრის გარეშე ვერაფერს გახდებიან. ის ყველა კერძს, სოუსს თუ გარნირს განსაკუთრებულ გემოს ანიჭებს. უბრალოდ ტაფაზე ყოფნითაც კი ზეთს თავისებურ არომატს შესძენს. პროფესიონალმა კულინარებმა კარგად იციან, რომ ნიორი სჯობს გახეხოთ, რათა უკეთესი არომატი და წვენი მიიღოთ — მაგრამ ეს პროცესი ყოველთვის მარტივი არ არის.

ნივრის სახეხი და პარკის ხრიკი

განსაკუთრებით რთულია ნიორის გახეხვა მაშინ, როდესაც გრძელი ფრჩხილები გაქვთ. გარდა ამისა, გახეხილი ნიორის ნაწილი ხშირად სახეხის ბადეში ჩარჩება და იკარგება. ამ პრობლემის მოსაგვარებლად საინტერესო ხრიკი არსებობს: გაახვიეთ სახეხი მოწყობილობა საკვებისთვის განკუთვნილ პარკში, ან უბრალოდ ჩამოაცვით ჩვეულებრივი სუფთა პარკი.

ამგვარად ერთდროულად ორ პრობლემას გადაჭრით:

• დაიცავთ ფრჩხილებს ლაქისგან;
• გახეხილ ნიორს სრულად გამოიყენებთ, რადგან ის სახეხში აღარ ჩაიკარგება.

როგორ გავასუფთაოთ ნიორი სწრაფად

თუ ნიორის გასუფთავება გიჭირთ, სცადეთ შემდეგი მარტივი მეთოდი:

- რეკლამა -

1. მოაჭერით ნიორს მაგარი თავი და დაყავით კბილებად.
2. მოათავსეთ კბილები ქვაბში და დაახურეთ თავსახური.
3. 30-დან 60 წამის განმავლობაში ენერგიულად ანჯღრიეთ.

ამის შემდეგ ნიორი სწრაფად და შეუფერხებლად გაიწმინდება. ახლა შეგიძლიათ ნებისმიერი კერძი მოამზადოთ რთული გასუფთავების პროცესის გარეშე. სხვათა შორის, თუ გაინტერესებთ სხვა ბოსტნეულის მომზადების ხრიკებიც, იხილეთ როგორ მოხარშოთ ჭარხალი 9 წუთში — სასარგებლო რჩევები, რომლებიც დროს გაგიზოგავთ.

როგორ გავთავისუფლდეთ ნივრის სუნისგან

ნიორში შემავალი ეთერული ზეთები ადვილად აღწევს ხელის კანში და არასასიამოვნო სუნს ტოვებს, რომლისგანაც ჩვეულებრივი დაბანით ძნელია გათავისუფლება. თუმცა, ამასაც გამოსავალი აქვს.

• სანამ ნიორს დაჭყლიტავთ ან დაჭრით, ცივი წყლის დინებაში ხელები უჟანგავი ფოლადის ნივთს უსვით — ეს ეფექტურად ანეიტრალებს სუნს.
• ასევე შეგიძლიათ მიმართოთ ძველებურ, კარგად გამოცდილ მეთოდს: დაიბანეთ ხელები სარეცხი საპნით და შემდეგ ცხელი წყლით კარგად ჩამოიბანეთ.

ნიორი ჩვენი სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი ინგრედიენტია. ისევე როგორც ჭარხალი, მას სხეულისთვის დიდი სარგებელი მოაქვს, ამიტომ ღირს, რომ მისი გამოყენება მაქსიმალურად გავამარტივოთ.

დასკვნა

ნივრის სწორად გამოყენება სამზარეულოში ნამდვილი ხელოვნებაა. ამ მარტივი ხრიკებით — პარკით გახეხვა, ქვაბში გასუფთავება და ფოლადით სუნის მოცილება — მნიშვნელოვნად გაიმარტივებთ კულინარიულ პროცესს და უფრო სიამოვნებით გაატარებთ დროს სამზარეულოში.