შავი ქლიავი — ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ყველაფერს კურნავს

სპორტსმენები და ვეგეტარიანელები დიდი ხანია თვლიან, რომ მცენარეულ საკვებს გააჩნია ნამდვილი სამკურნალო თვისებები და ის შეიცავს ისეთ ნივთიერებებს, რომლებმაც შეიძლება მედიკამენტებზე უკეთ გაუმკლავდეს სხვადასხვა დაავადებას. ხილი და ბოსტნეული ყველაზე ჯანსაღი საკვებია, რომელიც არ გადატვირთავს ჩვენს ორგანიზმს მავნე ნივთიერებებით. ერთ-ერთი ასეთი განსაკუთრებული ხილია შავი ქლიავი — ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ათასწლეულების განმავლობაში ითვლება ერთ-ერთ პირველ კულტურულ მცენარედ.

ქლიავის შემადგენლობა და ანტიოქსიდანტური სიმდიდრე

მწიფე ქლიავი შეიცავს 113 მგ კალიუმს, რომელიც არეგულირებს სისხლის წნევას და ამცირებს ინსულტის რისკს. გარდა ამისა, ქლიავში გვხვდება სორბიტოლი და ისინინი, რომლებიც ხელს უწყობენ საჭმლის მონელებას. კვლევებმა აჩვენა, რომ ქლიავი შეიცავს ორჯერ მეტ პოლიფენოლის ანტიოქსიდანტებს, ვიდრე პოპულარული ნექტარინები, ვაშლატამა ან ატამი.

ქლიავის მოწითალო-მოლურჯო შეფერილობა განპირობებულია ანტოციანინით — ანტიოქსიდანტით, რომელიც ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისა და კიბოს განვითარების რისკს. მხოლოდ 2–3 ცალის სისტემატური მიღება საკმარისია ორგანიზმს საჭირო რაოდენობის ანტიოქსიდანტები მიეწოდოს. ქლიავი ასევე შეიცავს კოფეინის მჟავას, რომელიც კვებავს ძვლის ქსოვილს და ამცირებს ოსტეოპოროზის საშიშროებას.

სამკურნალო თვისებები და ჯანმრთელობაზე გავლენა

ნედლი ქლიავი ან მისგან დამზადებული ჩირი აღადგენს უკვე დაზიანებულ ძვლის ქსოვილს და ანელებს დაბერების პროცესს. შავი ქლიავი შეიცავს მცირე რაოდენობით შაქარს, ამიტომ მისი მოხმარება იცავს მეორე ტიპის დიაბეტისგან. ერთ მწიფე ქლიავში სულ 30 კალორიაა, ხოლო 2–3 დღის განმავლობაში ნებისმიერი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება 2–5 კგ-ით შეამციროს წონა.

- რეკლამა -

ქლიავის ექსტრაქტი, კვლევების თანახმად, აფერხებს მკერდის სიმსივნის ყველაზე აგრესიული ფორმების განვითარებას. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ ის მოქმედებს მხოლოდ კიბოს უჯრედებზე და, ქიმიოთერაპიისგან განსხვავებით, არ აზიანებს ჯანსაღ უჯრედებს. ქლიავი ასევე კვებავს ტვინის იმ უბნებს, რომლებიც პასუხისმგებელია სწავლასა და მეხსიერებაზე, და სისტემატური მიღება პროფილაქტიკურ საშუალებად ითვლება მეხსიერებისა და კონცენტრაციის გასაუმჯობესებლად და ალცჰაიმერის დაავადების წინააღმდეგ.

ნერვული სისტემა, იმუნიტეტი და ორსულობა

შავი ქლიავი შეიცავს ვიტამინ B6-ს, რომელიც ხელს უწყობს ნერვული იმპულსების სწრაფ გადაცემას და ნერვული სისტემის სწორ ფუნქციონირებას. გარდა ამისა, ქლიავი მდიდარია ამინომჟავა ტრიფტოფანით, რომელიც სეროტონინის გამომუშავებას უწყობს ხელს. სეროტონინი კი პასუხისმგებელია მშვიდ ძილზე, კარგ განწყობასა და კონცენტრაციაზე.

ქლიავი შეიცავს C ვიტამინის დიდ რაოდენობას, რომელიც აუცილებელია იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და ინფექციებისადმი წინააღმდეგობის გასაწევად. მეცნიერებმა ასევე აღმოაჩინეს ქლიავში ქლოროგენური მჟავების სედატიური თვისებები, რაც ნიშნავს, რომ ქლიავის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს შფოთვის აღმოფხვრას.

ქლიავი და მისგან მიღებული პროდუქტები განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსულობის დროს, ვიტამინებისა და მინერალების სიმდიდრის გამო. ეს კომპონენტები მნიშვნელოვანია ნაყოფის თვალის, ძვლებისა და ქსოვილების ფორმირებისთვის, ასევე დედის უჯრედების ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის.

• არეგულირებს სისხლის წნევას და ამცირებს ინსულტის რისკს
• ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას
• ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისა და კიბოს რისკს
• კვებავს ძვლის ქსოვილს და პროფილაქტიკურია ოსტეოპოროზის წინააღმდეგ
• გეხმარება წონის კონტროლში
• აძლიერებს იმუნიტეტს
• ეხმარება ნერვულ სისტემას და ამცირებს შფოთვას
• ხელს უწყობს მეხსიერებასა და კონცენტრაციას
• სასარგებლოა ორსულობის დროს

შავი ქლიავი ნამდვილად ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი ბუნებრივი საკვებია. მისი რეგულარული მოხმარება მარტივი, ხელმისაწვდომი და ეფექტური გზაა ჯანმრთელობის მისაღებად. ერთხელ რომ გაეცნობით ამ ხილის ყველა სასარგებლო თვისებას, ძნელი იქნება ის თქვენი ყოველდღიური რაციონიდან გამოტოვოთ.

- რეკლამა -