ჯანსაღი კვება აღარ ნიშნავს უგემოვნო კერძებსა და მუდმივ თავშეკავებას. დღეს გაგიზიარებთ, როგორ მოამზადოთ სალათი „ნეტარება“ — გემრიელი და სასარგებლო კერძი, რომელიც დიეტურ მენიუში ნამდვილ სიამოვნებად იქცევა.
ეს სალათი შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს ჯანსაღად იკვებოს, მაგრამ გემოვნებაზე უარის თქმა არ უნდა. ცილისა და სასარგებლო ნივთიერებების კომბინაცია მას ყოველდღიური კვებისთვის იდეალურ არჩევანად აქცევს.
საჭირო ინგრედიენტები
- კვერცხი — 3 ცალი
- დაკონსერვებული თინუსი — 100 გრამი
- დაკონსერვებული სიმინდი — 3 სუფრის კოვზი
- ბუნებრივი უცხიმო იოგურტი — 3 სუფრის კოვზი
- მარილი გემოვნებით
- ახალი მწვანილი
- საშუალო ზომის თასი
ნაბიჯი 1: კვერცხების მომზადება
მოხარშეთ კვერცხები მაგრად, დაახლოებით 10-12 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააციეთ ცივ წყალში, გააცილეთ და დაჭერით.
ნაბიჯი 2: ინგრედიენტების მომზადება
გახსენით დაკონსერვებული თინუსი და გაწურეთ სითხე. ასევე გაწურეთ სიმინდი. მწვანილი წვრილად დაჭერით. კვების სპეციალისტები გირჩევენ, ყველა ინგრედიენტი წინასწარ მოამზადოთ.
ნაბიჯი 3: ფენების დალაგება
თასში ფენებად დაალაგეთ ინგრედიენტები: ქვედა ფენად სიმინდი, შემდეგ თინუსი, ბოლოს დაჭრილი კვერცხი. ასეთი განლაგება სალათს ლამაზ იერსა და გამორჩეულ გემოს აძლევს.
ნაბიჯი 4: სოუსის დამატება
დაამატეთ ბუნებრივი იოგურტი იმდენი რაოდენობით, რომ სალათი მსუბუქი და ნაზი გამოვიდეს. მარილი დაუმატეთ გემოვნებით. იოგურტი ჯანსაღი ალტერნატივაა მაიონეზის ნაცვლად.
ნაბიჯი 5: გაფორმება და მირთმევა
სალათი მწვანილით მორთეთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კამა, ოხრახუში ან სხვა ახალი მწვანილი. ჯანსაღი რეცეპტების კოლექციაში მსგავს კერძებსაც იხილავთ.
რჩევები წარმატებული სალათისთვის:
- კვერცხი უკეთ იჭრება, თუ კარგად გაცივდება
- თინუსის ნაცვლად შეგიძლიათ მოხარშული ქათამიც გამოიყენოთ
- სალათი მაცივარში 1-2 დღე ინახება
- იოგურტის ერთი სუფრის კოვზი დაბალკალორიულია
ეს სალათი შესაფერისია როგორც საუზმისთვის, ასევე სადილისა და მსუბუქი ვახშმისთვის. SheniAmbebi-ს მიხედვით, ბევრი ოჯახი ამ რეცეპტს ყოველდღიურ მენიუში ამატებს.
ხშირად დასმული კითხვები:
რამდენი კალორია აქვს ერთ პორციას?
სალათის ერთი პორცია ზომიერად დაბალკალორიულია და შესაფერისია მათთვის, ვინც წონის კონტროლს ანიჭებს მნიშვნელობას.
შეიძლება წინასწარ მომზადება?
დიახ, სალათი შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ. უმჯობესია მწვანილი მირთმევამდე დაამატოთ, რათა სიხალასე შეინარჩუნოს. კვების სპეციალისტები ამ რეკომენდაციას იძლევიან.
სალათი „ნეტარება“ ნამდვილად ამართლებს თავის სახელს — ჯანსაღი კვება შეიძლება იყოს გემრიელიც და დამაკმაყოფილებელიც.
წყარო: shenipositive.ge — სარედაქციო მასალა
