სალათი “ახალგაზრდობა”: გემრიელი, ნოყიერი და ფიგურისთვის უვნებელი

სალათი “ახალგაზრდობა” განსაკუთრებულად პოპულარულია წონის დაკარგვისა და ჯანსაღი კვების თაყვანისმცემელთა შორის. მისი სახელი სრულად არის გამართლებული: ეს სალათი ასუფთავებს სხეულს, თრგუნავს ტოქსინებს თესლის, ბოჭკოსა და ბოსტნეულის წყალობით, ხოლო ავოკადო და ზეითუნის ზეთი კანს, თმასა და მთელ ორგანიზმს აახალგაზრდავებს. რაც მთავარია, შეგიძლიათ ჭამოთ შეუზღუდავი რაოდენობით და ფიგურაზე არ ინერვიულოთ.

რატომ არის ეს სალათი ასეთი სასარგებლო

ამ სალათის ერთი პორცია შეიცავს მხოლოდ 450 კალორიას, 41 გრამ ჯანსაღ ცხიმს, 12 გრამ ნახშირწყლებს და 10 გრამ ცილას. გარდა ამისა, იგი მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც აუცილებელია კანის, თმისა და ფრჩხილების სილამაზისა და სიჯანსაღისათვის.

განსაკუთრებით უნდა გამოიყოს ავოკადო, რომელიც ვიტამინებისა და ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების ნამდვილი საწყობია. ეს ნაყოფი აუმჯობესებს მხედველობას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობს ჭარბ წონასთან ბრძოლას. თუ გაინტერესებთ სხვა ვიტამინებით მდიდარი მსუბუქი სალათების რეცეპტები, ისინიც შესანიშნავი არჩევანია ყოველდღიური მენიუსთვის.

სალათის შემადგენლობა

• ავოკადო — 50 გ
• კიტრი — 100 გ
• პომიდორი — 1 ც.
• ყველი — 50 გ
• კამა — 10 გ
• ზეითუნის ზეთი — 1 სუფრის კოვზი
• სეზამი — 2 ჩაის კოვზი
• სელის თესლი — 2 ჩაის კოვზი
• გოგრის თესლი — 1 სუფრის კოვზი
• შავი წიწაკა (დაფქვილი) — გემოვნებით

მომზადების წესი

1. ერთი ავოკადო გაჭერით შუაზე და ამოასუფთავეთ. ერთი ნახევარი გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად, მეორე ნახევარი შეინახეთ მომდევნო დღისთვის.
2. ყველი, კიტრი და პომიდორი ასევე დაჭერით კუბიკებად და დაამატეთ ავოკადოს.
3. დაყარეთ სელის, სეზამისა და გოგრის თესლი.
4. მოასხით ზეითუნის ზეთი და შავი წიწაკა გემოვნებით.

შეამჩნიეთ, რომ სალათს მარილი არ ემატება? ეს სრულიად შეგნებულია: ყველი თავისთავად საკმარისად მარილიანია და ზედმეტი მარილი მხოლოდ გააფუჭებდა წონასწორობას. თუ გსურთ კიდევ ერთი გემრიელი და მსუბუქი კერძის შთაგონება, აუცილებლად გაეცანით ამ სალათს, რომელიც დიეტასაც დღესასწაულად აქცევს.

- რეკლამა -

დასკვნა

სალათი “ახალგაზრდობა” არის იმ იშვიათ კერძთაგანი, სადაც გემო და სარგებლიანობა ხელი-ხელ ჩაკიდებული მიდიან. მიირთვით ის საუზმეზე, სადილზე თუ ვახშამზე, ნებისმიერ რაოდენობით — სხეული კი საათივით იმუშავებს!