ვიტამინებით სავსე სალათების რეცეპტები გახდომისთვის

სლავურ ხალხში ცოცხი ერთგვარი თილისმა იყო — ავი თვალის, ავადმყოფობისა და ბოროტი ძალების განსადევნად. დღეს, საუკუნეების შემდეგ, ვიტამინებით გაჯერებული სალათი “ცოცხი” კვლავ თილისმაა — ამჯერად ზედმეტი წონისა და ტოქსინებისგან განსათავისუფლებლად. ეს სალათი ხელს უწყობს წონის კლებას, წმენდს ორგანიზმს და ავსებს მას სასიცოცხლო ვიტამინებით.

რატომ არის მნიშვნელოვანი ორგანიზმის გაწმენდა

კუჭის მდგომარეობაზეა დამოკიდებული მთლიანი ორგანიზმის ჯანმრთელობა. როცა ის სუფთაა და მუშაობაში ხელს არაფერი უშლის, ადამიანი ენერგიისა და სიძლიერის მოზღვავებას გრძნობს. თუ კუჭი ცუდად მუშაობს, კანის მდგომარეობაც უარესდება, იმუნიტეტიც სუსტდება და სხვადასხვა დაავადებებიც იჩენს თავს.

ამ პრობლემებს რომ გაექცეთ, ჩაიტარეთ გაწმენდა. წინდახედული ექიმის რეცეპტების მსგავსად, სალათი “ცოცხი” მიიღეთ მთელი კვირის მანძილზე, დღეში ერთ-ორჯერ. ასეთი განტვირთვა საოცარ შედეგს გამოიღებს — შეიძლება ერთ დღეში 2 კილოგრამამდეც კი დაიკლოთ.

სალათი “ცოცხის” 4 რეცეპტი

კლასიკური ვარიანტი

ინგრედიენტები:

- რეკლამა -

• 400 გ ჭარხალი
• 400 გ სტაფილო
• 400 გ კომბოსტო
• 2 სუფრის კოვზი ლიმნის წვენი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

მომზადება:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული.
2. სტაფილოს და ჭარხალს თხელი ქერქი მოაძვრეთ.
3. გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი და ჯამში აურიეთ.
4. შეკაზმეთ ლიმნის წვენითა და ზეითუნის ზეთით.

მწვანე ვარიანტი

ინგრედიენტები:

• 100 გ კომბოსტო
• 1 კიტრი
• 1 ნიახური
• 1 ვაშლი

საკმაზისთვის:

• 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი
• შაქარი გემოვნებით
• 1 ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი
• მარილი გემოვნებით

მომზადება:

1. საკმაზისთვის აურიეთ ზეთი, ძმარი, სოიოს სოუსი და შაქარი, ოდნავ ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
2. წვრილად გახეხეთ კომბოსტო, კიტრი ჯოხებად დაჭერით.
3. კომბოსტოს მოაყარეთ მარილი და დაუმატეთ კიტრი.
4. გაასუფთავეთ და დაჭყლიტეთ ნიახური, ვაშლი კი ჯოხებად დაჭერით.
5. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაასხით მომზადებული საკმაზი.

ფიტნეს-ვარიანტი

ინგრედიენტები:

- რეკლამა -

• 2 ჭარხალი
• 1 ვაშლი
• 1 პატარა სტაფილო
• 1 საშუალო ხახვი
• 250 გ კომბოსტო
• 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 2 ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი
• მარილი და მწვანილი გემოვნებით

მომზადება:

1. გაასუფთავეთ ჭარხალი და სტაფილო ქერქისგან.
2. გახეხეთ ვაშლთან ერთად.
3. ხახვი დაჭერით რკალებად, კომბოსტო — ჯოხებად.
4. აურიეთ ბოსტნეული, დაუმატეთ სასურველი მწვანილი და ძმარი, მოასხით მცენარეული ზეთი.

ხილის ვარიანტი ტკბილის მოყვარულთათვის

ეს ვარიაცია განკუთვნილია მათთვის, ვისაც ტკბილი უყვარს, მაგრამ ფიგურაზე ზრუნვაც სურს. ვიტამინებით მდიდარი ხილის ეს კომბინაცია გემრიელია და ამავდროულად სასარგებლო.

ინგრედიენტები:

• 1 ფორთოხალი
• 1 მწვანე ვაშლი
• 2 კივი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1 სუფრის კოვზი შვრიის ფანტელები

მომზადება:

1. მსუბუქად შეწვით შვრიის ფანტელები ტაფაზე.
2. გაასუფთავეთ და დაჭერით ფორთოხალი და კივი.
3. გახეხეთ ვაშლი.
4. ყველა ხილი აურიეთ თაფლთან ერთად.
5. სალათს ზემოდან შვრიის ფანტელები მოაყარეთ.

მნიშვნელოვანია, რომ ეს სალათი მაშინვე მიირთვათ — დროის გასვლის შემდეგ ხილი ბევრ წვენს გამოყოფს და გარეგნობა ებრება.

დასკვნა

სალათი “ცოცხი” მარტივი, ხელმისაწვდომი და ეფექტური გზაა ორგანიზმის გაწმენდისა და წონის კლებისთვის. ოთხივე ვარიანტი სხვადასხვა გემოვნებაზეა გათვლილი — კლასიკური, მწვანე, ფიტნეს და ხილის. კვირაში ერთი ასეთი კურსი თქვენს ორგანიზმს სიმსუბუქეს, კანს — სიჯანსაღეს, ხოლო განწყობას — კარგ ხასიათს მოუტანს.