ვახშამზე უარი არ გჭირდებათ — ბოსტნეულის კატლეტები განტვირთვის დღეებისთვის

ვახშამი ხშირად დიეტის ყველაზე სადავო მომენტია — ბევრი ფიქრობს, რომ საღამოს ჭამის გამოტოვება სავალდებულოა. სინამდვილეში, სწორი არჩევანი აქ გადამწყვეტია. ბოსტნეულის კატლეტები სწორედ ის კერძია, რომელიც მსუბუქია, მაძღარია და ამავდროულად ნამდვილად გემრიელი. 15 წუთი და ჯანსაღი ვახშამი მზადაა.

რატომ ბოსტნეულის კატლეტები?

ეს კატლეტები განსხვავდება ჩვეულებრივი, ხორციანი ვერსიისგან — მათში მთავარი ინგრედიენტი ბოსტნეულია. ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბულგარული წიწაკა და სტაფილო — არავითარი ეგზოტიკა, მხოლოდ ნაცნობი, ხელმისაწვდომი პროდუქტები. კერძი არ შეიცავს არაფერს ზედმეტს და სრულყოფილად შეეფერება განტვირთვის დღეებს, როცა გემრიელ საკვებზე უარის თქმა არ გინდა, მაგრამ სხეულს დასვენება სჭირდება.

შედეგად მიიღებთ მსუბუქ კერძს საინტერესო, გამორჩეული გემოთი. პატარა საიდუმლო: კატლეტები უფრო წვნიანი და კიდევ უფრო გემრიელი რომ გამოვიდეს, მომზადებისას დაამატეთ 1-2 სუფრის კოვზი უცხიმო ხაჭო.

საჭირო ინგრედიენტები

• ბოსტნეულის მიქსი — 400 გ
• ხორბლის ფქვილი — 3 სუფრის კოვზი
• კვერცხი — 2 ცალი
• მარილი და შავი წიწაკა — გემოვნებით
• ზეითუნის ზეთი — 2 სუფრის კოვზი

მომზადების წესი

1. გაყინული ბოსტნეული დაბლენდერეთ მანამ, სანამ პიურეს მიიღებთ.
2. მიღებულ პიურეს დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი, მარილი და შავი წიწაკა.
3. ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
4. ტაფაში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი და კოვზის დახმარებით ჩამოაყალიბეთ კატლეტები.
5. შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფერ ქერქამდე.

როგორ მიირთვათ?

ბოსტნეულის კატლეტები შესანიშნავად უხდება ნებისმიერ მწვანე სალათს გარნირად. განსაკუთრებით კარგია იოგურტთან ან არაჟანთან ერთად — ეს კომბინაცია კერძს სრულყოფილს ხდის. თუ ბოსტნეულს დიეტის დროს სწორად იყენებთ, შედეგი არ დაგაყოვნებთ.

- რეკლამა -

კერძი საუკეთესოა განტვირთვის დღეებისთვის — მსუბუქია, მაძღარია და ნამდვილი სიამოვნებაა. სცადეთ ეს მარტივი რეცეპტი და თუ მოგეწონათ, გაუზიარეთ მეგობრებს!